Balatonfüred információs portálja - hasznos tudnivalók a Balaton, Balatonfüred város és kistérsége életéből

Balatonfüredi recept gyűjtemény, recept ajánló

Balatonfüred és környéke recept ajánlója és recept gyűjteménye

Gasztronómiai, kulináris kalandozás határon innen és határon túl

Fesztiválok országa vagyunk és öröm, hogy a hagyományos magyar ízvilágnak, ízeknek, zamatoknak és ínycsiklandozó illatoknak itt is helyt adhatunk. Receptek kavalkádja, sokasága, jellegzetes hazai ízek mind ételben, mind italban, legyen az akár alföldi, balatoni, őrségi vagy hajdúsági. Virtuális gasztronómiai élményre invitáljuk, s ha kedvet kap, meglátogatja az általunk ajánlott tájakat, megkóstolja a helyi specialitásokat. Szeretünk utazni, ezért kiruccanunk más népek konyháiba, meglessük szokásaikat, megkóstoljuk ételeiket, italaikat, kifürkésszük recept fortélyaikat.

Recept ajánló

Tokaj és Szekszárd volt a nyerő a XIV. Országos Syngenta Borversenyen
Tokaj és Szekszárd volt a nyerő a XIV. Országos Syngenta Borversenyen

Tokaji és szekszárdi borászok taroltak a XIV. Országos Syngenta Borversenyen

megnézem...
Átadásra kerültek az első VinCE Awards Díjak
Átadásra kerültek az első VinCE Awards Díjak

Átadták az első VinCE Awards Díjakat

megnézem...
Michelin-csillagos francia sztárséf kínálja bio ebédeit kisteherautókról Párizsban
Michelin-csillagos francia sztárséf kínálja bio ebédeit...

A séf mintegy harminc különböző menüt állított össze hagyományos francia receptek alapján. Csütörtökön előételnek lágy tojás grenadine öntettel salátán és borjúragú szerepel az étlapon, de választható tökleves és tőkehal...

megnézem...
A VII. Budavári Pálinka- és Kolbászfesztiválon karibi különlegességek is várnak
A VII. Budavári Pálinka- és Kolbászfesztiválon karibi...

Önálló helyszínt kapnak a pálinkás desszertkülönlegességek: lesz többek között pálinkával ízesített macaron, békési szilvalekvárral töltött papucs, ágyas málnapálinkával ízesített étcsokoládé vagy mézes körtelikőrrel megbolondított...

megnézem...
Káposztás finomságok kétszáz változatban - Demecseri Káposztás Napok
Káposztás finomságok kétszáz változatban - Demecseri Káposztás...

A programsorozat pénteken egész napos horgászversennyel kezdődik, szombaton kilenc órától a városi sporttelepen indul a főzőverseny. A délután folyamán a látogatók versenyszerűen próbálhatják ki a káposzta gyalulását, mindkét napon délidőben...

megnézem...
Szegeden holnap kezdődik a Bormustra - színes programok öt napon át látványos szüreti felvonulással
Szegeden holnap kezdődik a Bormustra - színes programok öt napon át...

A rendezvény szeptember 18-án este fél 7-kor nyílik, amely előtt egy órával, több száz népviseletbe öltözött táncossal kísért szüreti felvonulás indul a Széchenyi térről a Kárász utcán át a Dóm térig, ahol a zenészek és a néptáncosok...

megnézem...
Haluskafesztivál: egyetlen napon számtalan formájában megkóstolhatod a sztrapacskát Vanyarcon
Haluskafesztivál: egyetlen napon számtalan formájában...

Sztrapacskaként is emlegetjük a haluskát, amelynek alapanyaga reszelt krumpli, liszt és só - magyarázta Nedeliczki Teréz, hozzátéve: a vendégek különbséget tehetnek majd a magyar és a szlovák haluska között. A besztercebányaiak az íróhoz hasonló...

megnézem...
A fűszerpaprikáról még közelebb Szegeden
A fűszerpaprikáról még közelebb Szegeden

A világhírűvé vált szegedi paprikát minden valószínűség szerint a ferences szerzetesek honosították meg Szegeden. A Kárpát-medencébe a török közvetítéssel érkező fűszerpaprikát a 18. század elején még csak orvosságként, a tífusz...

megnézem...
Ismét feltárul a valódi szilvalekvár főzésének titka Szatmárcsekén a hétvégén
Ismét feltárul a valódi szilvalekvár főzésének titka...

Az augusztus 16-án és 17-én tartandó rendezvényre más érdeklődőket is várnak, akik bármelyik csapat sátránál bekapcsolódhatnak a lekvárkavarásba

megnézem...
Röszkén a hétvégén versenyben főzik a töltöttkáposztát - készül húsos, halas, vegás és megannyi
Röszkén a hétvégén versenyben főzik a töltöttkáposztát -...

A szervező szerint az ízletes szárma titka a jó minőségű alapanyagokban, a megfelelő módon savanyított káposztalevelekben rejlik, s abban, hogy az ízesítéséhez a só és bors mellett kiváló minőségű őrölt paprikát használjanak föl. Ez utóbbi...

megnézem...
Hétvége, tarhonya, Tápé - a tarhonyafesztiválon bográcsban főzik az Alföld tésztájával készült finom ételeket
Hétvége, tarhonya, Tápé - a tarhonyafesztiválon bográcsban főzik...

Augusztus 3-án az érdeklődők nemcsak a tarhonya készítésének ősi fogásait leshetik el, de meg is kóstolhatják a különleges tésztából készült ételeket. A minden évben megrendezésre kerülő főzőversenyen csak olyan ételek kerülhetnek a...

megnézem...
A tuti nyári hűsítő ital - mentás limonádé, ahogy mi szeretjük
A tuti nyári hűsítő ital - mentás limonádé, ahogy mi szeretjük

Teljes egészében pótolja a kánikulában elvesztett értékes anyagokat folyadék formájában, nem lehet belőle eleget inni, de erre nincs is szükség. Ez az ital megállja a ráaggatott jelzőket, mert már egy nagy pohár elfogyasztása közben és utána is...

megnézem...
Bor, mámor, Bénye - idén már ötödik alkalommal rendezik meg a zempléni ízek, zamatok fesztiválját Erdőbényén
Bor, mámor, Bénye - idén már ötödik alkalommal rendezik meg a...

Augusztus 16-18. között Tokaj-Hegyalja legjobb éttermei, borai és kézműves mesterei, valamint koncertek, kiállítások és gyermekprogramok várják a családokat, borbarátokat és a komótos gasztronómiai élvezetek híveit.

megnézem...
A hétvégén négy napon át felpezseg az Erzsébet tér: Origo Buborékfesztivál 2013
A hétvégén négy napon át felpezseg az Erzsébet tér: Origo...

A program során lehetőség nyílik világhíres márkák és új tételek felfedezésére is, valamint olyan italok "tesztelésére", amelyeket csak ritkán vagy egyáltalán nem kínálnak pohárban a vendéglátóhelyeken

megnézem...
Hamisítatlan bukovinai székely népi ételek és folklór augusztusban Bonyhádon
Hamisítatlan bukovinai székely népi ételek és folklór augusztusban...

Hagyományosan rendeznek kóstolót is bukovinai székely ételekből, amelyeket idén a teveli székely hagyományőrzők kínálnak a vendégeknek. Lesz töltött káposzta, a rátottnak nevezett lángos, fánk, amelyet a bukovinaiak pumpuskának hívnak és...

megnézem...
Guinness-rekordot döntött a zánkai lángos
Guinness-rekordot döntött a zánkai lángos

A rekordméretű nyers lángostésztát végül egy 50 centiméter mély, 3,5 méter átmérőjű, külön a kísérletre legyártott hatalmas sütőedénybe emelték, mely 1200 liter forró olajjal volt megtöltve.

megnézem...
Halfőző Fesztivál Baja 2013: négy napon át szórakoztató programok - szombaton kiderül, kié a legjobb halászlé
Halfőző Fesztivál Baja 2013: négy napon át szórakoztató programok...

Szombaton már 15 órakor kezdődik a program, majd 18 órakor rövid időre füstbe borul Baja főtere, mert több ezer bogrács alatt gyullad meg a láng. Éjfélkor tűzijáték következik, majd egy kis ízelítő a Rómeó és Júlia musicalből. Ezután hajnali...

megnézem...
Ahol tudják mi fán terem barack, mibe való és meg is mutatják - Barackünnep Boldogkőváralján
Ahol tudják mi fán terem barack, mibe való és meg is mutatják -...

Mivel a gönci barack különleges puhaságának köszönhetően nehezen szállítható, és frissen szedve a legfinomabb, ezért a szervezők most is a szüret idejére időzítették az idei mulatságot.

megnézem...
A világ legnagyobb lángosát készítik el Zánkán
A világ legnagyobb lángosát készítik el Zánkán

Lángos-rekordkísérletre készülnek Zánkán: a korábbi rekordot felállítók segítségével a világ legnagyobb lángosát tervezik megsütni, amelynek átmérője terveik szerint meghaladja majd a 210 centimétert.

megnézem...
Folktalálkozóval kibővített Egri Bikavér Ünnep csütörtöktől
Folktalálkozóval kibővített Egri Bikavér Ünnep csütörtöktől

Az Egri Csillag színpadon elsősorban a fiatalok számára lesznek koncertek, dj-programok; a külföldi fellépő a finn Antero Lindgren lesz. Minden napra szerveztek gyermekprogramokat is, 16 órától 19 óráig.

megnézem...
További balatonfüredi receptek az alábbi gombra kattintva nézhetők meg. Jó étvágyat kívánunk!
Oldal tetejére
Vissza